在这个冬日且喜人间好时节
“围炉煮茶”最早源于中国古代文人茶事。古朴的茶桌椅、精致的茶器,三五好友饮酒煮茶、围炉夜话,这是历史记载中的美好生活。 天朗气清,天高云淡,金黄的落叶铺满校园的小径,我们踏着落叶,感受秋风的轻拂,让思绪在冬日中自由飘落。 在有趣的课程中快乐学习、于传统茶道中开拓创新,这是我校茶艺社一直贯彻的宗旨。12月1日下午,南昌先锋软件职业中专学校茶艺社开展“围炉煮茶,乐享暖冬”活动。在寒冷的冬季,大家围炉而坐,煮一壶香浓的茶,不仅可以驱散寒冷,还能增进友谊,分享快乐。 为了更好地展现茶艺文化,在周芳老师的精心策划,本次活动分为了两个小组,一个是清饮,一个是调饮。 活动中大家各有发挥,男生们在烧炭和搬围炉,女生们零食摆盘、清洗茶具和布置外景。社团指导老师周芳细心指导学生学习红茶文化,详细解答“什么时候放茶才是最好的时机”“什么时候出汤才最好喝”等问题。
清饮就是日常冲泡,不添加任何调味品,使茶叶发挥固有的香味。就像苏东坡曾有诗比喻从来佳茗似佳人,清饮的红茶正如一位天生丽质的美人,不需要人为的雕饰,也能散发出自然的韵味。
而调饮一直都广为流行,尤其受到西方人的喜爱,在茶汤加入调味(牛奶、蜜蜂等)调料的种类和数量,因口味而异或置冰箱中制作不同自慰的清凉饮料茶酒,即茶汤中加入美酒,形成茶酒饮料茶味酒香,颇有相宜。 傍晚,我们迎来了书画社的两位指导老师,他们带来了自己的书写工具,氛围感拉满!茶韵墨香,一场茶文化与书法的相互碰撞开始了... 茶被人们誉为“国饮”,而书法又被世人视为“国粹”。一茶,一香,一墨,一纸。书法与茶艺是我国的传统文化,两者都融中国哲学、东方文化、华夏民族精神气质于一体,并在人文精神上息息相通。我国历史悠久的茶文化与璀璨夺目的书法艺术历来就有着不解之缘。 围炉煮茶闻暖香,老师同学们一起围在炉子旁煮茶、烤红薯、红枣、烤橘子……,炉火上的果香甜软糯。此次活动我们沉浸式体验了传统茶文化与现代茶文化结合,也在暖冬中见证了茶艺与书法的浪漫邂逅。